Programm (Änderungen möglich)

Simultane Übersetzung Englisch-Deutsch und Deutsch-Englisch vorhanden für die Einführung und die Plenarvorträge!

 

08.45 – 09.05

 

Eröffnung und interaktive Begrüßung

Einführung Carmen Stadelhofer, Vorsitzende ILEU e.V./DANET e.V.

09.05 Grußworte

Gisela Erler, Staatsrätin für Zivilgesellschaft und Bürgerbeteiligung der Baden-Württembergischen Landesregierung (Videobotschaft)
Dr. Andreas Weber, Abteilungsleiter Bildung,  Baden-Württemberg Stiftung

Prof. Dr. Michael Weber, Präsident der Universität Ulm

09.20 Eröffnungsvortrag

Ivo Gönner,  Oberbürgermeister a.D. der Stadt Ulm, Menschen und Kulturen entlang der Donau – eine Hoffnung für Europa

09.35 Fachvorträge:

Moderation: Thomas A. Vilgis, Professor für Theoretische Physik an der Universität Mainz, Leiter der Arbeitsgruppe “Soft Matter Food Physics”, Max-Planck-Institut für Polymerforschung

Prof. Dr. Gunther Hirschfelder, Vergleichende Kulturwissenschaft, Universität Regensburg,  Die Esskultur der Donauwelt: Differenzen-Übergänge-Gemeinsamkeiten

Prof. Dr. Franz M. Wuketits, Professor für Philosophie, Universität Wien, Der Mensch ist, was er isst. Die Evolution der Ernährungsweise des Menschen

Tamara Ognjevic, Artiszentrum Serbien, Serbisches Mittelalterfest – Vom Bild zur Tafel

Kurze Diskussionsrunde

10.45 – 11.15 Kaffeepause
11.15 – 12.10 Dr. Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland, Politische und ökologische Auswirkungen von traditionellen Lebensmitteln

Dr. Nadezhda Savova-Grigorova, Vorsitzende des Internationalen Rats für Kulturzentren Sofia, Das Bread Houses Network: Ein Modell für Gemeinschaftsbildung, Therapie und soziales Unternehmertum durch Brotbacken

Srdjan Stanković, Vorsitzender von Supernatural, Belgrad, Ökologisch, kulturell und profitabel – Methoden der Mittelbeschaffung für und nachhaltige Gestaltung von Aktivitäten in der Donauregion

Kurze Diskussionsrunde

12.15-13.15 Mittagessen
13.15-14.30 Projektpartner präsentieren ihre Arbeit, 1.Runde
14.30-15.00 Projektpartner präsentieren ihre Arbeit, 2.Runde
15.00-15.30 Kaffeepause
15.30-16.45 Arbeitsgruppen:

1.      Interaktive Methoden für intergenerationelles Lernen, Moderation: Dušana Findeisen,Universität des 3. Lebensalters Slowenien, Moderation:

2.      Wie kulturelles Erbe des Alltagslebens aufrechterhalten werden kann, Moderation: Tamara Ognjevic

3.      Soziales Unternehmertum – von vorhandenen Kompetenzen profitieren, Moderation: Nadezhda Savova-Grigorova, Bread Houses Network

4.      Sanfter Tourismus als neues Konzept des Lernens entdecken, Moderation: Srdjan Stanković, Supernatural

5.      Förderung des aktiven Alterns und soziale Auswirkungen des demografischen Wandels in der Donauregion, Einführung am Beispiel von Chitalista, Bulgarien: Emilia Lissichkova, Moderation: Tihomir Ziljak

6.      Transnationales Lernen durch aktive Nutzung von sozialen Medien, Moderation: Markus Marquard, ZAWiW, Universität Ulm

16.45-17.00 Kurzberichte und Ausblick
17.00 Ende der Konferenz
19.30 Gemeinsame Abendveranstaltung im Haus der Begegnung

Mit den „Saitenspingern“ und Ernie’s Kleine Salonmusik