Tamara Ognjević (Deutsch)

 

Kruh_Ulm_foto Meta Kutin (71) © Meta Kutin

Kunsthistorikerin, Gastroheritologin und Autorin, ist Direktorin und Mitbegründerin des Artis Center in Belgrad (Serbien). Sie entwickelte das Projekt “Die Vergangenheit leben”, das vom Kultur- und Informationsministerium der Republik Serbien sowie vom International Council of Museums (ICOM) unterstützt wird.

Sie präsentierte die Gastroheritologie als neue wissenschaftliche Methode dem internationalen wissenschaftlichen Publikum und entwickelte eine Reihe von Workshops und Programmen für den Kreativ- und Kulturtourismus, die auf der gastronomischen Forschung im Rahmen des Projekts „Die Vergangenheit leben“ basieren.